Menus traditionnels

Menu Traditionnel A

Salade gourmande à l’ancienne
(gésiers, lardons, croûtons)
Gigolette de canard farcie aux bolets
Pommes de terre campagnardes
Poire au vin
Plateau de fromages ariégeois
Charlotte aux poires

Menu Traditionnel B

Salade gourmande fraîcheur (melon, jambons de magrets, tomates, noix)
Suprême de pintade aux veloutés des bois
Tatin de légumes
Plateau du berger ariégeois
Croustade maison

Menu Traditionnel C

Salade gourmande à l’ancienne
(gésiers, lardons, croûtons)
Boeuf bourguignon
Pommes de terre grenaille
Plateau de fromages ariégeois
Choux pâtissiers au chocolat tiède et amandes



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